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刘靖华老师说“吃出健康”

天乙堂土家医刘靖华温馨提示:平时临床上每天都和家长说让孩子要少吃肉蛋奶,多吃五谷杂粮,各类蔬菜……

许多父母都担心孩子营养不良,给孩子吃鱼松吃肉吃虾甚至海参,却发现孩子越补越爱生病,我们告诉父母,给孩子多吃点清粥小菜,烂面条,烂小米粥,玉米糊糊,可家长总是半信半疑,吃清粥小菜,那不是会导致营养缺乏吗?

那怎么维持平衡,事实上我们所需要的所有的元素,从日常“”三餐“就能得到满足。只要有个“健康“的”脾胃,不管你吃什么,一定要通过脾胃正常协调工作,才可以把吃进的东西转化成”“能量”“自身需要。所有元素,除了空气以外的所有元素都从饮食当中来,所以我们必须从饮食结构上去寻求那个最终的答案。其实我们日常生活中家长都知道,最合理的饮食结构是,五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助。就是粮食为主,肉类作为一个增益锦上添花,这个益是增加的意思,五谷为养的基础上,适当的吃一点肉类给我们的健康加加分,益的意思是健康加分,千万不要以“肉类”作为给人体提供养料的营养。提供养料的是粮食,养人体的是粮食。然后各种蔬菜作为补充,水果和干果作为辅助,这才是最适合中国人体质的饮食结构!

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